إفطار الصائم على التمر :
عن سلمان بن عامررضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال :" إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة, فإن لم يجد تمراً فالماء فإنه طهور " رواه الترمذي وقال:حسن صحيح..وعن أنس رضي الله عنه قال:" كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يفطر على رطبات قبل أن يصلي, فإن لم تكن رطبات فتمرات فإن لم تكن تمرات حسا حسوات من الماء" رواه الترمذي...
إن وراء هذا الهدي النبوي حكمة طبية رائعة, ففي التمر كمية عالية من السكريات تزود الصائم عند فطره مافقده نهار صومه. ولحاجة الجسم إلى الماء فأسرع شيء يمكن امتصاصه بسرعة هي المحاليل السكرية الأحادية المتوفرة في التمر والتي يمكن امتصاصها بصورة ميسرة في معدة ومعي الصائم الفارغتين.وليرتفع سكر الدم في وقت وجيز إلى الحد المطلوب .
وإن وجود نسبة كبيرة من الألياف في التمر يجعل له مزية كبيرة تفيد الصائم, فهي تعمل كإسفنجة تمتص الماء داخل المعي وتعطي البراز حجماً مقبولاً مع إحداث تليين طبيعي يمنع حدوث الإمساك لدى الصائم .